FOOD SERVICE / CENTRAL KITCHEN / DELIVERY
食をつくる、
人をつくる。
毎日の食事を確実に支える。
だから私たちは、調達・調理・配送までを仕組みで支えています。
CONCEPT
毎日の食を、
地域の食へ。
企業の社員食堂、学校給食、会議やイベントのお弁当。
毎日続く食事だからこそ、安全で、無理がなく、ちゃんとおいしいこと。
私たちは、地域に根ざした食の運営会社として、調理・配送・提供の仕組みを整えています。
たくさんつくる。
でも、その場所らしい食を届ける。
SERVICE
届けるだけではない。
食事の仕組みごと支える。
施設の条件、食数、時間、提供方法に合わせて、食事の運営を設計します。
01
ケータリング・お弁当
会議、イベント、来客、慶事・法事まで。目的や人数に応じて、食事をご提案します。
- 会議弁当
- イベント
- パーティ
- 来客対応
- 慶事・法事
- 行楽
02
食堂運営・給食
工場、学校、福祉施設など、それぞれの環境に合わせて食堂を運営します。管理栄養士・栄養士が献立を作成し、日々の食事を支えます。
- 社員食堂
- 学校給食
- 福祉施設
- 病院
- 寮管理
- 幼児給食
03
盛付給食スタイル
厨房のない施設にも、食堂のような昼食環境を。セントラルキッチンで調理し、配送先で盛り付け、提供、回収、洗浄まで対応します。
- セントラルキッチンで調理
- 配送
- 現地で盛付
- 食事提供
- 食器回収・洗浄
→ 紹介動画を見る
QUALITY
安全は、仕組みで守る。
衛生管理
HACCPに基づく衛生管理を実施し、調理・配送・提供までの工程を確認します。
食材管理
食材は、衛生評価基準を満たした取引先から仕入れています。必要な分を、必要なタイミングで。
毎日食べられる食事
管理栄養士・栄養士が献立を設計。地元食材や季節感を大切にしながら、続けられるおいしさを目指しています。
OFFICE
ここから、現場が動く。
目の前に田んぼが広がる、最新のオフィス。
受注、献立、配送計画。毎日の食事は、段取りから始まります。
HISTORY
おにぎりから
始まった会社。
私たちのルーツは、地域のお弁当屋から始まりました。
百貨店地下の食品街で販売していたお弁当やおにぎり。地域の成長とともに、給食システムや調理方法を進化させてきました。
変わったのは設備と技術。
変わらないのは、毎日の食事を支えるという役割です。
SUSTAINABILITY
地域と未来のために。
私たちは創業時より地産地消をたいせつに考えています。地域の生産者、地域経済、未来の環境に配慮した食づくりを続けます。
- 地元食材の活用
- 輸送距離の削減
- 食品ロスの低減
- 包装資材の削減
- 水・電気・ガスの節約
- 資源のリサイクル
COMPANY
会社概要
| 設立 | 平成２年６月 |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 仲川久雄 |
| 資本金 | 2000万円 |
| 従業員数 | 150名 |
| 事業内容 |
コントラクトフードサービス（給食受託事業）
事業所、福祉施設、幼稚園、保育園、 小中学校の給食、 高校の学食、レストラン事業、 葬祭仕出し、弁当事業 |
|
本社および 弁当受注センター所在地 |
〒321-0901
栃木県宇都宮市平出町3614番地２ TEL：028-663-2762 FAX：028-663-6144 |